欧盟修改规则，要求酒吧和餐厅淘汰塑料包装，并允许顾客自带容器

简讯

欧洲议会和欧盟理事会于2025年初通过了一项关于包装和包装废弃物的法规，自2026年8月12日起在27个成员国适用。 该法规旨在到2030年将包装废弃物减少5%，措施包括禁止餐饮业使用一次性小袋。 了解这些新规则将如何改变我们的日常生活以及包装对环境的影响。 （本摘要由AI生成，并经编辑部记者审核。） 欧洲议会和欧盟理事会于2025年初通过了关于包装及其废弃物的法规，自2026年8月12日起在27个成员国适用。这一共同框架取代了已有三十年历史的旧指令，而人均包装废弃物数量仍在持续增长。餐饮业一次性小袋的终结是其中最具体的措施之一。

酱料包：堆积如山的废弃物象征

欧洲人产生的包装废弃物数量持续增加，新法规旨在遏制这一趋势。目标是到2030年人均减少5%，到2035年减少10%。到2040年，这一降幅须达到15%，均以2018年记录的水平为基准。 为实现这些目标，欧盟特别针对实用性有限的一次性包装。自2030年起，餐厅必须放弃供堂食使用的一次性餐具。小份独立调味包也将在此框架下被禁止。其格式使回收变得极为复杂，况且这些包装常残留食物残渣，因此往往最终进入焚烧炉或垃圾填埋场。 其他日常用品也受到2030年限制措施的影响。某些重量不足1.5公斤的水果和蔬菜的塑料包装将必须消失，酒店小瓶装用品同样如此。运输包装也将受到规范，空隙率限制在体积的50%以内。这些措施主要旨在减少不必要的废弃物，尤其是那些仍未进入回收渠道的废弃物。

自带餐盒成为一项权利

外卖销售的逻辑也在改变。自2027年2月12日起，咖啡馆或餐厅必须接受顾客为饮品或餐食自带的容器，免费为其盛装，且不得设置比一次性包装更不利的条件。 一年后，这些场所须为热饮、冷饮和预制餐食提供可重复使用的选项，包括回收环节，微型企业可获豁免。到2030年，至少10%的市售饮品须采用可重复使用包装，2040年这一比例将提高至40%。其明确目标是遏制快餐业产生的塑料废弃物洪流。

食品接触材料减少“永久化学品”

该法规不仅涉及数量，还针对成分。自2026年8月12日起，食品接触包装不得再超过欧盟为PFAS设定的阈值——这类氟化合物因几乎永不降解而被称为“永久污染物”，同时铅、镉和汞的限值也将收紧。汉堡盒和面包店纸盒因此将失去其惯用的防油涂层。 法规还计划方便消费者分类。自2028年起，包装须逐步采用统一标识，并可能附带可扫描代码。2029年，成员国还须对某些塑料瓶和金属罐达到90%的分类收集率。押金制度将有助于实现这一目标，适用于容量不超过3升的容器。不过，已达到既定目标的国家可保留其现有制度。